El documento es una guía sobre cómo calcular los costos de producción, puntos de equilibrio y estados de resultados para diversas actividades agropecuarias en Ecuador. El objetivo es ayudar a los productores a gestionar sus unidades productivas como empresas, superando la falta de conocimiento que a menudo les hace fijar precios de manera arbitraria. El texto detalla los conceptos de costos fijos y variables, depreciación y costo de oportunidad, y presenta la historia de las fórmulas para el desarrollo del hato ganadero. La guía incluye múltiples ejercicios prácticos, con datos reales de Ecuador, para producciones como ganado de leche, aves, porcinos, ovinos, cuyes, conejos, abejas, y servicios veterinarios. También se aborda el contexto de la reforma agraria en el país y la clasificación de las empresas agropecuarias.