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PRINCIPIOS Y APLICACIONES DE LA TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

mayo 11, 2026

Publicación: Abril 2026 Estimado lector, el texto presenta la obra Principios y Aplicaciones de la Tecnología de los Alimentos, la cual define a esta disciplina como una ciencia estratégica e interdisciplinaria que amalgama conocimientos de química, microbiología e ingeniería para...

INTRODUCCIÓN A LA METEOROLOGÍA CON CIENCIA DE DATOS EN PYTHON

mayo 11, 2026

Publicación: Abril 2026 Estimado lector, introducción a la meteorología con ciencia de datos en Python es un libro orientado a investigadores interesados en el manejo de datos masivos para aplicarlo en el área de la climatología mediante herramientas computacionales en...

LA ESTADÍSTICA EN EL AULA: UNA GUÍA PARA DOCENTES

diciembre 23, 2025

Estimado lector, este libro ofrece un recorrido estructurado que abarca los pilares esenciales de la estadística aplicada. La obra comienza estableciendo las bases de la recolección de datos y la determinación del tamaño de la muestra, elementos críticos para reducir...

PROGRAMACIÓN PARA CIENCIA DE DATOS UTILIZANDO PYTHON TOMO I

enero 24, 2025

Publicación: Enero 2025 En la era digital actual, el manejo de datos se ha convertido en una habilidad imprescindible para profesionales de todos los campos. Python, reconocido como uno de los lenguajes de programación más versátiles y accesibles, ofrece una...

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