CARACTERIZACIÓN AGROECOLÓGICA Y PRODUCTIVA DE PASSIFLORA LIGULARIS EN ECUADOR

El documento presenta un estudio integral sobre la caracterización agroecológica y productiva de la granadilla (Passiflora ligularis) en la región andina del Ecuador. La investigación detalla sus aspectos botánicos y morfológicos, resaltando la variabilidad en el peso, tamaño y sólidos solubles del fruto, lo cual es fundamental para futuros programas de mejoramiento genético. Al modelar su distribución frente al cambio climático en escenarios proyectados a los años 2050 y 2090, se determina que las zonas montañosas de los Andes ecuatorianos mantendrán condiciones idóneas que servirán como refugio ecológico para la especie.  

Además, el texto evalúa la viabilidad económica del cultivo para los productores locales y analiza las características físico-químicas de los suelos donde se desarrolla. Desde una perspectiva nutricional, se destaca que la pulpa posee un alto contenido de agua, fibra, antioxidantes y minerales como calcio y potasio. Para optimizar su propagación agrícola, se comprobó que la escarificación de la semilla mediante un remojo de 24 horas en sustrato de turba al 100 % maximiza la tasa de germinación. Finalmente, se formulan estrategias de conservación centradas en la creación de bancos de germoplasma y en programas de innovación gastronómica impulsados por mujeres emprendedoras.